在杭州除了清鲜美味的杭帮菜馆外,还有许多道地的滋补养身药膳名馆。如杭州“江南药王”胡庆余堂,是“红顶商人”胡雪岩在1874年(清同治十三年)创建的药铺,“北有同仁堂,南有庆余堂”,与北京同仁堂齐名,是国药中华老字号之一。经过挖掘整理祖国国药精华,在杭州西湖边南山路146-1号开出的杭州胡庆余堂药膳店,独创研制的许多药膳菜品,因为集真材实料、滋补养生于一体,而深受中外宾客欢迎享誉海内外。
杭州名菜馆 杭州胡庆余堂药膳馆图1
杭州名菜馆 杭州胡庆余堂药膳馆图2
杭州名菜馆 杭州胡庆余堂药膳馆图3
杭州名菜馆 杭州胡庆余堂药膳馆图4
杭州名菜馆 杭州胡庆余堂药膳馆图5
杭州名菜馆 杭州胡庆余堂药膳馆图6
杭州名菜馆 杭州胡庆余堂药膳馆图7
杭州名菜馆 杭州胡庆余堂药膳馆图8
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杭州名菜馆 杭州胡庆余堂药膳馆图11
杭州名菜馆 杭州胡庆余堂药膳馆图12
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