浪漫情人节菜-甜蜜玫瑰盏

　　在每年的二月情人节里，浪漫温馨总与爱相随，在这早春的浪漫情人节日里，应该为最心爱的他，亲手做一份表达自己爱的愿望的浪漫情人节餐品吧，可以选用鲜嫩的虾球、新鲜玉米、甜豆寓意相恋相爱的甜蜜和清纯，粉红玫瑰表达彼此心心相印的爱情，在曼妙的音乐声和红烛光点点中，品味温馨甜蜜的爱情清纯鲜香滋味，拥有两人世界幸福浪漫爱的时刻！

作法：

　　1、将明虾剥去虾壳，剖开虾背去除泥肠线后，放料酒、盐、蛋清腌制一会。

　　2、把玫瑰花瓣掰开洗净后，用盐水浸一会。

　　3、新鲜玉米剥粒、新鲜青豆剥壳后取豆肉。

　　4、热油锅。先将虾倒入锅内快速滑炒，至虾肉色变白卷成虾球即盛出。

　　5、另起油锅、将玉米、青豆倒入翻炒后，将虾球倒入颠翻一会，加盐、鸡精、勾薄芡入味。

　　6、再把炒好的玉米青豆虾，盛放在玫瑰花瓣上即可！

     此菜虾肉鲜嫩、玉米青豆清鲜、玫瑰花瓣飘香。